BACKBORD

BACKBORD

Eine Bäckerei, die das Brot wirklich liebt, das sind wir! Beste Zutaten für einzigartige Geschmackserlebnisse, mit uns meistern Sie Ihren Tag kraftvoll und energiegeladen. Wir respektieren die Natur und nutzen deshalb nur Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Durch unseren Verzicht auf Backhilfsmittel und chemische Zusätze unterstützen unsere Produkte Ihre gesunde Ernährung. Traditionelles Handwerk sorgt für individuelle Meisterwerke, die Sie jeden Tag aufs Neue begeistern werden. Seit unserer Gründung 1991 bauen wir auf qualitativ hochwertige Backwaren. Die Backtradition besteht in der Familie sogar schon seit dem Jahre 1901. 

An dieser Stelle darf man auch unsere treuen und erfahrenen Mitarbeiter nicht unbemerkt lassen. Denn Sie sind der wahre Schlüssel zum Erfolg. Auch Sie tragen mit dazu bei, die Qualität auf diesem Level zu halten und stetig zu verbessern. Die Zukunft des Unternehmens und von uns allen hängt natürlich nicht nur von Mitarbeitern, sondern von Anbaugebieten und dem Umweltschutz ab. Darum kümmern wir uns ganz besonders um nachhaltige Themen. 

 

Beste Qualität – regelmäßig Kontrolliert

Was BIO ist und was sich BIO nennen darf, ist in der EU-Bioverordnung genau geregelt. Die Einhaltung der EU-Bioverordnung wird von staatlichen Kontrollstellen geprüft – unsere Kontrollstelle AGRECO – hat die Kontrollnummer DE-012. Neben der EU-Bioverordnung gibt es noch die Richtlinien der Verbände, die höhere Qualitätsstandards vorschreiben. BACK BORD ist eine Bioland-Vertragsbäckerei und erfüllt somit die höheren Anforderungen von Bioland. Den ursprünglichen Geschmack unserer Backwaren erreichen wir durch den Verzicht auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe, künstliche und chemische Aromen, Stabilisatoren und Emulgatoren. Wir verwenden keine gentechnisch veränderten Organismen. Unsere Landwirte verzichten auf Herbizide und Pestizide.

Unsere Grundsätze auf einen Blick:

  • Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau
  • Bioland-Vertragsbäckerei DE-012-Öko-Kontrollstelle
  • Tägliche Vermahlung des vollen Korns auf unserer Biomühle
  • Milde, bekömmliche Natursauerteigführung ohne Hefezusatz
  • Verzicht auf künstliche oder chemische Backhilfsmittel
  • Transparenz für unsere Kunden: Wir deklarieren alle Zutaten
  • Qualitätssicherung durch eigenes Labor
  • Kein Einsatz von Gentechnik

Sie finden uns unter anderem im Einkaufszentrum Forum in Mühlheim an der Ruhr. Dort entdecken Sie unsere Filiale am einfachsten, wenn Sie immer der Nase nach gehen. Der Geruch nach frisch gebackenem Brot wird Sie schnell zu uns führen.

BACK BORD…schmecken Sie den Unterschied

Kontakt
Ansprechpartner: Frau Sojka

Telefon: 0208 - 39 09 91

Website: http://www.backbord.de

Lageplan: Erdgeschoss